府中のラーメンつけ麺は中華そば青葉。女性一人でも入りやすいです。

府中の有名なラーメン屋さんはいくつもありますが、その中でもミシュランガイドにものったラーメン屋さんがあるのはご存知でしょうか。

創業２０年の『中華そば青葉』はミシュランガイド２０１５に乗った有名なお店で（八王子青葉）、青葉は関東に２０店舗ほどあります。

スープは香りの良いコクのあるWスープ、麺はうどんと中華麺のいいところをとったツルツルとした中太麺です。

待ち時間がある時は店内の壁側にある椅子で待つことができます。

寒い日や暑い日にも外で並んで待つ必要がないのがとても良いです。

総じて一人でも入りやすいラーメン屋さんです。

中華ぞば青葉　＠府中

昔ながらの中華そば屋さんという感じの外観、店内は明るくとても綺麗です。

感染対策のためひと席ずつ透明なパーテーションで区切られています。

東京ラーメンと九州ラーメンの香りとコクを合わせたスープは絶品です。

ゼラチンを多く含むスープなので、塩分、脂が控えめに抑えられています。ゼラチンはコラーゲンと同じで美肌効果も期待できます。青葉は、女性にもとてもおすすめなラーメンです。

地図

JR府中本町駅から徒歩5分、京王線府中駅からは徒歩10分程度の距離。

メニュー

実食

スープはサラッとしているけど濃厚で、口に含むと香りがパッと広がります。

チャーシューもジューシーで食べごたえがあります。塩気が強くないのがいいです。割と優しい味の柔らかいチャーシューです。

最初はそのままいただきます。

次に柚子唐辛子を入れていただくとまた違った美味しさが楽しめます。

最後にスープ割りも対応してくれます。

↓柚子唐辛子は店員さんに言うともらえます。

最後に

お子様連れの方には子供用の椅子や取り皿も準備してくれます。帰りには飴をもらったりもして、お子様連れにも優しいラーメン屋さんです。

また、2021年5月にはサンヨー食品のカップ麺「青葉 中野本店監修 中華そば 濃厚2.5倍」が販売開始になりましたので気になる方はそちらを食べてみるのもいいかもしれません。